Mangalda et zararlı mı? Kırmızı veya beyaz eti yüksek sıcaklıklarda ızgara yapmak kansere neden olabilecek güçlü maddeler oluşturur. Izgara yapmak için hangi et türünü seçtiğiniz önemlidir. Kırmızı et (sığır eti, kuzu eti ve koyun eti) açısından zengin bir diyet, pişirme yönteminden bağımsız olarak kolon kanseri riskini artırır. Mangal dumanı kanser yapar mı? “Bu tür gıdaların sürekli tüketilmesi de bir risk faktörü olarak değerlendirilmelidir” dedi. Akbulut, sigara, tandır fırınları, asfalt, mangal ve aşırı hava kirliliği gibi dumanlara sürekli maruz kalmanın sadece akciğer kanseri için değil, aynı zamanda sindirim ve idrar sistemi kanserleri için de bir risk faktörü olduğunu belirtti. Izgara et…
Yorum Bırak