En iyi pastırma hangi ilde yapılıyor? Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuzla kurutulmasıyla yapılan Türk mutfağına ait bir yiyecektir. Günümüzde Kayseri, pastırma üretim şehri olarak bilinmektedir. Pastırma, eski bir Türk yemeğidir. Orta Asya’daki Hunların pastırma yapan ilk insanlar olduğu bilinmektedir. Pastırma kayserinin mi kastamonunun mu? Kayseri pastırması hem ülke genelinde hem de dünyada talep görmektedir. Pastırmanın üretim yeri 1650 yılından beri Kayseri’dir. Hangi şehrin pastırması meşhurdur? Pastırma; Orta Asya’dan batıya doğru hareket eden ve Kayseri’ye yerleşen Türk akıncılarıyla Anadolu’ya geldi. Orta Asyalı atalarımız her zaman atlarla seyahat ettiklerinden, yiyeceklerini de yanlarında taşıdılar. Bu da onları yiyecek olarak kurutulmuş eti…
Yorum Bırak